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Sweets

北海道土産(プリン)

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北海道のお土産でプリン本舗の「侍のプリン」というのを食べた。
千歳空港内では人気NO.1プリン…という様な感じでかなり人気が高い商品みたい。

プリン本舗 北海道

食べる前に読むべき五箇条があった↓
侍プリンの五カ条

項目の一つに「食す30分前に冷凍庫で冷やすべし」。
これはHPの五箇条には載ってないけど、プリンの入った瓶に書いてある。
凍ったプリンは食べたくないなぁ、、、と思いながらその通りやってみた。

30分後、凍ってない。
凍る手前の柔らかい状態で一番冷え冷えなタイミング!
口に入れるととても冷たくて暑い夏にはイイね。
お味は、昔懐かしのプリンというのが第一印象。
最近多く出ている‘とろける~’系のプリンではない。
卵の味がとてもする。濃厚で美味。
そして、量が多い!!最後の方は少々無理に食べきった
甘さは控えめで、カラメルはホロ苦くて味がしっかりしてる。
砂糖を良く焦がしている感もあって手作りっぽいカラメル。

ん~ぅ、ご馳走様でした。
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