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Sweets

ヴィーガンマフィン

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今年の10月7日オープンしたばかりの緑が丘にあるヴィーガンマフィンを売るお店へ行ってみた。
自由が丘から歩いて15分弱かな。
住宅街の中の1軒屋がお店になっていて地図が無いとたどり着けないかも。
七曜日URL

ココアナッツ味が試食出来た。
う~ん、ヴィーガンフード!
動物性食材や白砂糖を使用していないマフィン。

ココアナッツは売り切れ。
黒ゴマ・そば粉と豆にした。それぞれ315円と360円くらいだったと思う。
nanayoubi

入口↓
nanayoubi1
nanayoubi2

帰宅してから早速それぞれをお味見。
ほんの~り甘い。
食感はスコーンに近い。
手で割ろうとするとぽろぽろ崩れてしまう。つなぎになるバター等が使われていないからかな?
表現が悪いけど、パサパサしているので好みがあるかも。
個人的にはそういう食感が好きなので美味しいと思う。
身体に良い食材を使っているから少々お高めではあるけど安心して口に出来る。
店内はとても温かみがあり、お店の方はニコニコしていて感じの良い方だった。


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