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Healthy Foods

オリーブジュース

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Kiyoe Olive Juice
オリーブジュース

先日テレビで藤原紀香さんお勧めの‘オリーブジュース’というのがあった。
パン、お刺身、バニラアイスクリーム、お豆腐、お味噌汁等など
色々なものにかけて食べると素材のうま味が増すという。
気になって早速取り寄せてみた。

オーストラリア産で、トランス脂肪酸「ゼロ」。
購入レストランなどでも使用されているらしく、揚げ物をするとカリカリサックサク、
胃もたれもしないし、さらっと食べられるみたい。
高級オイルだもんね。
当然美味しい仕上がりになると思う。

自宅では、ルッコラとトマトのサラダにオリジナルドレッシングとして使ってみた。
スーパーで買った一般的なトマトが更に甘くて美味しく感じた。
これはオリーブジュース効果?!
だと思いたい。
近々パンに付けて食べてみたい。その方がオイルの味がより感じられるかなと思って。
確かにサラサラしていて、ジュースって名前になったのも納得。
贅沢して揚げ物もしてみたいな
身体に良いものを口にするととても気分が良く幸せになるなぁ。


身体への効果:
1. 脳にある海馬の細胞を促進。
2.脂質の代謝(メタボリック対策)。
3.鬱の軽減・筋肉や骨の成長促進
4.免疫力アップ
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